Kıymalı Lazanya Tarifİ

[Naz]

Malzemeler



8-10 yaprak lazanya

1 su bardaĞı rendelenmiŞ kaşar peyniri

2 corba kaşığı margarin

2 çorba kaşığı dolusu un

2 su bardağı sÜt

350 gram kıyma

2 adet domates

3-4 adet sivribiber

Çeşitli baharat, tuz













Yapılışı



Lazanyayı haşlayın. Margarini kÜçük bir tencereye alın. Eridikten sonra unu ekleyin. Pembeleşene dek kavurun. Sonra süt ekleyin. Koyulaşmaya başladığında tavayı ateşten alın. Diğer tarafta kıymayı tavaya aktarın. Kavurmaya başlayın. Küçük doğranmış domates ve sivribiberleri ekleyin. Domatesler yumuşadıktan sonra dilediğiniz baharatları ve tuzu ekleyin. Bir fırın kabını yağlayın. Beşamel sosun bir kısmını kaba dÖkün. Üzerine 2 yaprak lazanyayı koyun. Üzerine tekrar beşamel sostan dökün. Kıymalı harcı yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Tekrar 2 adet lazanya yaprağını yerleştirin. Bu şekilde 4 veya 5 kat lazanya olacak şekilde bu işlemi tekrarlayın. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Lazanyayı 30-35 dakika, 180 derecelik fırında pişİrİn. Servİs yapın.